캄보디아에서 저렴하게 건강을 챙기는 음식 Best 3

기사입력 : 2019년 05월 03일

캄보디아에서 먹고 사는 교민의 입장에서, 현지식이 입맛에 맞지 않아 힘들기도 하고 자주 고향밥이 종종 그리워 지기도 해 한식당을 찾아다니기도 한다. 그러나 한편으로는 현지에서 쉽게 구할 수 있는 음식과 식자재 중 건강을 좋게 해 주는 저렴한 식품들이 많기도 해서 캄보디아에서 살아가는게 이득이라고 느낄 때도 있다. 오늘은 필자가 좋아하는 세 가지 가성비 갑 캄보디아 건강 식품을 지면을 통해서 소개하려고 한다.

1. BASIL SEED, CHIA SEED (끄로압찌)

chia-dual-pic

▲ 바질씨앗, 치아씨드 라고 불리는 끄로압찌

재래시장에서도 흔히 구할 수 있고 MAKRO등 대형할인매장에서도 살 수 있는 BASIL SEED 끄로압찌를 해석하면 ‘BASIL향채의 씨’(끄로압-씨)이다. 끄로압 찌의 크기는 약 1mm 로 좁쌀보다도 작고 보통 검정색이다. 끄로압찌는 물에 불려서 먹는데 흡수력이 대단해 본래 씨 부피의 10배정도 더 많은 물을 흡수한다(생수통에 BASIL SEED를 넣어서 물이 흡수되는 과정을 보고 있으면 매우 재미있다!).

물을 흡수하면 씨 주위로 하얀 젤리 같은 게 부풀어 오르는데, 그 모양이 마치 개구리 알처럼 생겼다. 이게 뱃속으로 들어가면 더 부풀어 오른다고 하니 공복감을 제거하는데 딱! 맞는 다이어트 식품이라고 할 수 있다. 물에 불린 끄로압 찌는 보통 음료를 만들어 먹는다. 말캉말캉한 젤리 같은 씨앗이 목구멍으로 부드럽게 넘어가는 감촉과 씨앗을 오도독오도독 씹는 맛도 재미있다고 할 수 있다. 끄로압찌는 먹을 때 기분이 좋아질 뿐만 아니라 실제로 체온을 내려주는 기능도 있다고 한다.

과학적으로 밝혀진 바에 의하면 끄로압찌에는 풍부한 오메가3가 함유되어 있으며 혈압을 낮추고 당뇨 등에도 효과가 좋다고 한다. 또한 섬유질이 풍부해 변비 해소에도 탁월하다. 필자가 체험해 본 바에 의하면 배변활동에 큰 도움을 주는 것 같다! 또한 칼슘, 철분 등의 성분도 있어 임산부에게 아주 좋은 식품이 될 것이다. 오늘부터 변비 해결은 끄로압찌로 해 보자!

 

[광고]

KOJUN Logistics 0401-01

2. LIME (끄로잇 츠마)

lime-oil쌀국수를 시키면 함께 나오는 톡톡! 상큼하고 달달한 과일 ‘라임’ (이라고 쓰지만 시큼 96% 달달 4%이다). 국수에 짜서 넣어 먹으면 국물에 상큼한 맛이 가미되고, 또한 살균 작용까지 있다고 하니 현지 음식에 적응하다보면 꼭 찾게되는 게 바로 이 라임이다! (비린 맛, 현지 음식에서 나는 향을 어느정도 잡아주는 역할) 여느 식당에서든지 LIME JUICE가 1.5~2달러 대 가장 저렴한 가격대의 음료로 판매되고 있어 식사와 부담없이 곁들여 먹기도 좋고, 음주를 즐기시는 분들은 소주에 타서 맛있는 과일 소주를 만들어 드시기도 한다.

라임은 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 도움이 된다고 한다. 또한 지방분해에도 효과가 있다는 말도 있다! 또한 비타민C가 굉장히 풍부해 노화방지, 피부염증 완화 등 많은 효능을 갖고 있는 효자 식품이에 칼슘과 인이 뼈를 튼튼하게 만들어 준다고도 하고, 라모넨이란 성분이 심신 안정에 도움을 주고 스트레스 해소까지 도움을 준다니 완전 혜자스런 식품이라 할 수 있다!! 저렴한 가격은 보너스! 캄보디아에 살면서 어찌 라임을 사랑하지 않을 수 있으리!

그러나 산성이 강해 공복에 먹으면 속이 쓰리고 소화불량을 일으킬 수 있으니 위가 약하신 분들은 라임 섭취에 주의를 해야 할 것이다.

 

[광고]

기사속광고_모앤모 톡톡브리핑 734-01

 

3. BITTER MELON (여주, 고야)

111
동남아시아에는 뾰족뾰죡 못생긴 오이가 많이 보인다. 바로 ‘여주’, ‘고야’라는 야채인데 한 때 우리나라에서도 ‘고야차’라는 이름으로 선풍적인 인기를 얻었던 ‘고야’는 BITTER MELON이라는 이름으로 불리기도 한다. 이름의 BITTER(쓰다)라는 말에서 보이듯 맛이 굉장히 쓴 맛을 낸다.

그런데 이 고야가 동남아시아 이외에 중국, 일본에서도 사랑받는 식재료인데 일본에서 장수로 유명한 오키나와에서 고야를 이용한 다양한 요리를 즐긴다고 한다! 베트남, 캄보디아 사람들은 이 쓴 야채를 날로 먹거나 국에 넣어서 끓여 먹을 수 있을 정도로 입이 단련되었다. 그러나 인도나 중국 등지에서는 단맛, 신맛, 짠맛을 가미해 쓴맛을 없애고 균형을 맞춰서 먹는다.

굳이 왜 이렇게 쓴 것을 왜 찾아서 먹는 것일까? 여주가 당뇨 예방이나 개선에 매우 뛰어나다고 과학적으로 밝혀졌기 때문이다. 여주 안에는 우리 몸에서 인슐린처럼 반응하는 단백질이 들어있는데 이 인슐린과 유사한 단백질이 신진대사를 촉진시켜주어 혈당수치를 안정시켜주는 효과가 있다. 이런 당뇨에 대한 효능으로 한 때 캄보디아에 고야에 대한 수요와 섭취량이 엄청나게 늘어나기도 했었다! 필자는 현지인 친구들을 만나 이 고야로 만든 국을 먹어본 기억이 있는데 생각보다 쓰지 않아서 편히 먹었던 기억이 난다.

오늘 간단히 소개한 식품들 이외에도 한국에서는 비싼 가격에 팔리지만 이곳 캄보디아에서는 저렴한 가격에 구할 수 있는 식재료들이 많이 있다. 다만 의학계에서는 고야 등과 같은 건강보조식품의 효능에 대해 부정하는 의사도 있으니 질병예방과 개선에 대해 건강 보조식품에만 전적으로 의존하기 보다는 말 그대로 ‘보조’ 식품으로서 역할을 할 수 있도록 습관들여 자주 챙겨먹는 식품이라 생각하면 좋겠다./글 정인휴

222 Comments

  1. Pingback: Leandro Farland

  2. Pingback: Chirurgie Tunisie

  3. Pingback: National Chi Nan University

  4. Pingback: future university

  5. Pingback: افضل جامعة في مصر

  6. Pingback: MBA graduates careers in Egypt

  7. Pingback: Business majors

  8. Pingback: Political Mass Media

  9. Pingback: Local society

  10. Pingback: Digital electric balance

  11. Pingback: Social Celebrations for pharmacy students at future university

  12. Pingback: fue

  13. Pingback: Ovens

  14. Pingback: زراعة الاسنان

  15. Pingback: oral medicine

  16. Pingback: البرامج الاكاديمية بكلية الهندسة

  17. Pingback: academic advising

  18. Pingback: Leadership and Service

  19. Pingback: استراتيجية كلية الهندسة في جميع مجالات ال

  20. Pingback: Graduate Programs in Computer Science

  21. Pingback: Computer Science Programs in Egypt

  22. Pingback: Prof. Hani Hassanein

  23. Pingback: Schlumberger Egypt

  24. Pingback: Stanford University

  25. Pingback: Msc in dental

  26. Pingback: الدراسات العليا لكلية الاسنان جامعة المس

  27. Pingback: جامعة المستقبل ماجستير في إدارة الأعمال ف

  28. Pingback: future University application form

  29. Pingback: Transcript requirements for future university

  30. Pingback: مناهج ماجستير إدارة الأعمال في مصر

  31. Pingback: Economics

  32. Pingback: برامج البكالوريوس في جامعة المستقبل

  33. Pingback: دكتوراه طب الأسنان في جامعة المستقبل في مص

  34. Pingback: العقاقير

  35. Pingback: Dental Seminars

  36. Pingback: المنشآت الهندسية

  37. Pingback: البرامج الاكاديمية ب كلية الحاسبات بجامع

  38. Pingback: Campus facilities

  39. Pingback: https://www.kooky.domains/post/decentralized-web3-domains

  40. Pingback: https://www.kooky.domains/post/the-basics-of-web3-domains-for-business-use

  41. Pingback: https://www.kooky.domains/post/how-to-register-a-web3-domain

  42. Pingback: 21st Century workforce development

  43. Pingback: Field Visits

  44. Pingback: التدريس متعدد التخصصات

  45. Pingback: نظام الساعات المعتمدة لكلية الاقتصاد والŸ

  46. Pingback: faculty of pharmacy

  47. Pingback: كلية طب الاسنان الخاصة المعتمدة

  48. Pingback: Vision computer science

  49. Pingback: Transcript requirements for future university

  50. Pingback: Dr. Al-Moataz Youssef

  51. Pingback: fue

  52. Pingback: future unversity in egypt news

  53. Pingback: Msc in dental

  54. Pingback: أنشطة الشركات مع الكيانات الداخلية والخاž

  55. Pingback: Online MBA program in Egypt

  56. Pingback: التقديم جامعة المستقبل في مصر

  57. Pingback: Admission requirements for future university

  58. Pingback: International student admissions to future university

  59. Pingback: Maillot de football

  60. Pingback: Maillot de football

  61. Pingback: Maillot de football

  62. Pingback: Maillot de football

  63. Pingback: Maillot de football

  64. Pingback: Maillot de football

  65. Pingback: Maillot de football

  66. Pingback: Maillot de football

  67. Pingback: Maillot de football

  68. Pingback: SEOSolutionVIP Fiverr

  69. Pingback: SEOSolutionVIP Fiverr

  70. Pingback: SEOSolutionVIP Fiverr

  71. Pingback: Fiverr Earn

  72. Pingback: Fiverr Earn

  73. Pingback: Fiverr Earn

  74. Pingback: Fiverr Earn

  75. Pingback: Fiverr Earn

  76. Pingback: Hooled strip led

  77. Pingback: fiverrearn.com

  78. Pingback: fiverrearn.com

  79. Pingback: fiverrearn.com

  80. Pingback: fiverrearn.com

  81. Pingback: fiverrearn.com

  82. Pingback: Advance-Esthetic LLC

  83. Pingback: fiverrearn.com

  84. Pingback: syarat daftar syarikat sdn bhd ssm

  85. Pingback: flatbed broker

  86. Pingback: endopump mediprime

  87. Pingback: lilac frenchie houston

  88. Pingback: clothes manufacturer mexico

  89. Pingback: weather tomorrow

  90. Pingback: fiverrearn.com

  91. Pingback: puppies french bulldog

  92. Pingback: fiverrearn.com

  93. Pingback: french bulldog san francisco

  94. Pingback: golf cart rental isla mujeres

  95. Pingback: jute vs sisal rug

  96. Pingback: seo in Greece

  97. Pingback: SMM

  98. Pingback: Piano Delivery London

  99. Pingback: Long-term Piano Storage

  100. Pingback: Private universities in Egypt

  101. Pingback: Top university in Egypt

  102. Pingback: Top university in Egypt

  103. Pingback: Private universities in Egypt

  104. Pingback: Private universities in Egypt

  105. Pingback: Best university in Egypt

  106. Pingback: isla mujeres golf cart rental

  107. Pingback: lilac french bulldog

  108. Pingback: teacup frenchie for sale

  109. Pingback: are french bulldogs easy to train

  110. Pingback: french bulldog accessories

  111. Pingback: teacup french bulldog

  112. Pingback: weather for new hope

  113. Pingback: french bulldog for sale tx

  114. Pingback: Samsung phone

  115. Pingback: future university

  116. Pingback: future university

  117. Pingback: future university

  118. Pingback: future university

  119. Pingback: isla mujeres golf cart rental

  120. Pingback: isla mujeres golf cart rental

  121. Pingback: multisbo link alternatif

  122. Pingback: isla mujeres golf cart rental

  123. Pingback: wix seo

  124. Pingback: bulldog frenchie puppies

  125. Pingback: Fiverr

  126. Pingback: Fiverr.Com

  127. Pingback: best university Egypt

  128. Pingback: isla mujeres golf cart rental

  129. Pingback: golf cart rental in isla mujeres

  130. Pingback: Continuous improvement

  131. Pingback: Piano refurbishment

  132. Pingback: FUE

  133. Pingback: FUE

  134. Pingback: FUE

  135. Pingback: Interstate moving

  136. Pingback: Packing services

  137. Pingback: Packing materials

  138. Pingback: Furniture protection

  139. Pingback: yourrewardcard.com activate

  140. Pingback: برنامج MBA بمصر

  141. Pingback: Classic Books 500

  142. Pingback: Fiverr

  143. Pingback: FiverrEarn

  144. Pingback: FiverrEarn

  145. Pingback: FiverrEarn

  146. Pingback: Training Philippines

  147. Pingback: FiverrEarn

  148. Pingback: FiverrEarn

  149. Pingback: FiverrEarn

  150. Pingback: Australian porn stars

  151. Pingback: pupuk terbaik adalah di pupukanorganik.com

  152. Pingback: pupuk anorganik cair

  153. Pingback: Unisex Print on Demand Tees/Clothing

  154. Pingback: partners

  155. Pingback: supplements for brain fog

  156. Pingback: Political Science

  157. Pingback: livpure,liv pure,livpure official website,livpure reviews,livpure supplement,livpure where to buy

  158. Pingback: joint genesis

  159. Pingback: french bulldog

  160. Pingback: Betting tips

  161. Pingback: FiverrEarn

  162. Pingback: FiverrEarn

  163. Pingback: live sex cams

  164. Pingback: FiverrEarn

  165. Pingback: FiverrEarn

  166. Pingback: french bulldog puppies

  167. Pingback: FiverrEarn

  168. Pingback: FiverrEarn

  169. Pingback: FiverrEarn

  170. Pingback: FiverrEarn

  171. Pingback: FiverrEarn

  172. Pingback: FiverrEarn

  173. Pingback: FiverrEarn

  174. Pingback: FiverrEarn

  175. Pingback: FiverrEarn

  176. Pingback: FiverrEarn

  177. Pingback: FiverrEarn

  178. Pingback: Organic

  179. Pingback: shopping cart

  180. Pingback: agriculture

  181. Pingback: Best University in Yemen

  182. Pingback: Situs Slot Online

  183. Pingback: Scientific Research

  184. Pingback: Kuliah Termurah

  185. Pingback: FiverrEarn

  186. Pingback: FiverrEarn

  187. Pingback: FiverrEarn

  188. Pingback: Generator Repair near me Yorkshire

  189. Pingback: best probiotics for dogs

  190. Pingback: live sex cams

  191. Pingback: freeze dried

  192. Pingback: rare breed-trigger

  193. Pingback: Alienlabs Zkittlez

  194. Pingback: 늑대닷컴

  195. Pingback: Bonus reload

  196. Pingback: nangs near me

  197. Pingback: superslot

  198. Pingback: mobile app development Singapore

  199. Pingback: allgame

  200. Pingback: 918kiss

  201. Pingback: หวย24

  202. Pingback: Best sunscreen

  203. Pingback: bulldog with clothes

  204. Pingback: artificial intelligence attorney

  205. Pingback: regles 421

  206. Pingback: cybersécurité

  207. Pingback: judi slot

  208. Pingback: tips menang slot online

  209. Pingback: Relationship Therapy in London

  210. Pingback: hotel on lake placid

  211. Pingback: east wind spa and hotel

  212. Pingback: drops to lose weight

  213. Pingback: 6.5 prc ammo

  214. Pingback: 44-40 ammo

  215. Pingback: SaaS Lawyer

  216. Pingback: itsMasum.Com

  217. Pingback: itsMasum.Com

  218. Pingback: 2 catégories de logiciels malveillants

  219. Pingback: FÜHRERSCHEIN SCHWEIZ (CH)

  220. Pingback: quick nangs delivery

  221. Pingback: Nangs delivery

  222. Pingback: chauffe eau Tours